Ingredientes p/ 8 doses:
8x Bifes de Atum
4x Dentes de alhos
1Kg de Espargos
Tomilho qb.
Sal qb.
Pimenta preta qb.
1x Limão
Azeite
Molho inglês
Salsa qb.
Preparação:
Temperamos os bifes de atum com sal, pimenta, os alhos, tomilho
e umas gotas de sumo de limão e de molho inglês. Reservamos.
Aquecemos a grelha.
Depois de a grelha estar quente dispomos os bifes de atum por
cima. Grelhamos de um lado e do outro.
De seguida grelhamos os espargos e vamos retirando da grelha à medida
que começam a ganhar umas manchas acastanhadas.
Regamos os espargos com um fio de azeite e servimos junto com o
bife de atum.
Bom apetite ;)
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