Pêra Cozida

 

Ingredientes p/ 8 doses:

8x Pêras

½ copo de Vinho do Porto

2x colheres de Açúcar

8x Paus de Canela

Canela em pó qb.

Água qb.

 

Preparação:

Lavamos as pêras e retiramos os caroços.

Colocamo-las a cozer até ficarem moles, mas sem se desfazerem, por 15 a 20 minutos.

Depois retiramos para um tabuleiro e no meio adicionamos o pau de canela.

Numa caçarola colocamos o vinho do porto, o açúcar e a canela em pó, mexemos até se criar uma calda. Retiramos do lume e servimos por cima das pêras.

Está pronto a servir.

 

Bom apetite ;)