Pudim de Melão

 

Ingredientes:

1x lata de Leite condensado

250grs de Melão

8x Folhas de Gelatina

400ml de Água

Preparação:

Começamos por hidratar as folhas de gelatina.

Partimos o melão em pedaços e colocamos na liquidificador. Reservamos

Colocamos um tacho ao lume com metade da água adicionamos as 250grs de melão e deixamos ferver, mexendo sempre para misturar bem. Retiramos do lume.

Adicionamos as folhas de gelatina e continuamos a mexer até se dissolverem por completo. 

Neste preparado, depois de bem mexido, juntamos o leite condensado e voltamos a mexer, até a mistura ficar homogénea.

Colocamos o preparado no recepiente própio. Levamos ao frigorífico uma hora ou o tempo suficiente para ficar solidificado.

E está pronto a servir.

 

Sg.: Decora com bolinhas de melão e framboesas!

 

Bom apetite ;)