Creme de Cenoura

 

Ingredientes p/ 8 doses:

700grs de Cenoura

4x Batatas

2x Cebola

3x Dentes de Alho

½ Knorr

Azeite

Salsa picada qb.

Pimenta Preta qb.

Sal qb.

 

Preparação:

Descascamos e lavamos os legumes.

Picamos as cebolas e os alhos. Cortamos as batatas e as cenouras em rodelas.

Colocamos um tacho ao lume com os legumes e cobrimos com água. De seguida temperamos com o knorr, sal, e um fio de azeite.

Deixamos cozer em lume brando por 20 minutos.

Depois de cozido retiramos do lume e passamos a farinha mágica.

Por fim adicionamos uma pitada de pimenta preta e de salsa.

Está pronto a servir.

 

Bom apetite ;)