Mousse de Chocolate

 

Ingredientes:

8x Ovos

1x Colher de sopa de Margarina

6x Colheres de sopa de Açúcar

1½ x Tablet de Chocolate culinária

 

Preparação:

Começamos por separar as gemas das claras.

Num tacho derretemos a manteiga com o chocolate.

Depois separamos as claras das gemas.

Às gemas adicionamos o açúcar e batemos, juntamos o chocolate e mexemos mais um pouco.

Batemos as claras até ficarem volumosas e bem branquinhas.

De seguida é só juntar as claras em castelo ao chocolate e envolver bem.

Colocamos em taças, ou num único recipiente e levamos o frigorífico. 30 minutos e está pronto a servir.

 

Bom apetite ;)