16x Kiwi
Bolacha Maria
8x Ovos
1x Colher de sopa de Margarina
6x Colheres de sopa de Açúcar
1½ x Tablet de Chocolate culinária
Preparação:
Começamos por fazer a mousse de chocolate.
Separamos as claras das gemas. Às gemas adicionamos o açúcar e batemos, pode ser mesmo com o garfo.
Num tacho derretemos a manteiga com o chocolate.
Depois juntamos, ao chocolate, as gemas e mexemos mais um pouco.
Batemos as claras até ficarem volumosas e bem branquinhas.
De seguida é só juntar as claras em castelo ao chocolate e envolver bem. Colocamos o recipiente da mousse no frigorífico.
No entretanto, descascamos os kiwi e cortamos às rodelas.
Num pirex colocamos camadas alternadas de Kiwi, Bolacha Maria e Mousse de Chocolate. Acabamos com uma camada de Kiwi e está pronto a servir.
Bom apetite ;)
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