Arroz doce

Ingredientes:

200grs de Arroz

1,5Lt de Leite 

200ml de água

100grs de Açúcar
1x colher de sopa de Margarina

1x Pau de Canela

Canela em pó qb.

Casca de limão

Sal qb.

Preparação:

Num tacho colocamos o arroz e a água, temperamos com uma pitada de sal e deixamos a água evaporar

Noutro tacho, levamos o leite ao lume com o pau de canela e a casca de limão e deixamos ferver. 
Depois da água evaporada, sempre em lume muito brando, vamos adicionando o leite bem quente, a pouco e pouco, à medida que o arroz o for absorvendo. Mexemos várias vezes, com uma colher de pau. 
Em seguida juntamos o açúcar, mexemos e deixamos ferver durante mais 2 minutos. 
Retiramos do lume e juntamos a colher de margarina. E vertemos para uma travessa, deixamos arrefecer e decoramos com canela.

Está pronto a servir.

 

Bom apetite ;)