Anéis de Cebola

 

Ingredientes p/ 8 doses:

4x Cebolas

4x Gemas

2x chávena de Farinha

1x chávenas de Água

Sal qb.

Pimenta Preta qb.

Óleo

 

Preparação:

Descascamos a cebola e cortamo-la em rodelas grossas.

Misturamos a chávena de farinha com sal e pimenta e polvilhamos os aneis de cebola com um pouco desta mistura.

A restante farinha misturamos com a água e as gemas, até ficar homogéneo.

Colocamos uma frigideira com óleo a aquecer.

Quando o óleo estiver quente, passamos a cebola pela massa e fritamos.

Depois de tudo frito está pronto a servir.

 

Bom apetite ;)